哈尔滨秋林红肠好吃吗

哈尔滨秋林红肠好吃吗?作为一枚吃货，小编就简单为大家介绍一下，顺便给大家区分一下哈尔滨秋林红肠和哈尔滨秋林里道斯红肠的区别，那么哈尔滨秋林红肠好吃吗?一起来了解一下吧!

说起哈尔滨秋林红肠，小编必须要向大家说明一下，作为一枚吃货，必须要分清楚自己吃了什么，因此哈尔滨秋林红肠与哈尔滨秋林里道斯红肠是不一样的。哈尔滨秋林红肠里肥肉偏多些，颜色很重，，偏咸，老秋林有的卖。哈尔滨秋林里道斯红肠肥肉少些，还有儿童肠，不知小编的介绍您是否清楚了呢?

这里，小编不得不说一些关于哈尔滨秋林红肠的往事了，哈尔滨秋林里道斯食品公司的前身是哈尔滨秋林糖果厂，是秋林公司的下属企业。在企业变革过程中，秋林公司与糖果厂分离为各自独立的企业。其中，糖果厂改制为秋林里道斯公司。按照传统印象，老哈尔滨人都认为在秋林公司买到的秋林里道斯红肠才最正宗，所以哈尔滨秋林里道斯食品公司多年来一直在秋林公司设立肉灌制品专柜，销售哈尔滨最具代表性的美食“秋林里道斯红肠”。但是由于股权问题两公司未能达成一致，哈尔滨秋林里道斯食品公司被迫撤离设在秋林公司的所有专柜。

里道斯红肠的原料经过腌制、拌馅、烘烤、煮熟、烟熏等多道工艺，色泽鲜艳呈枣红色，肠体干爽有皱纹，肠馅细腻有弹性，暗红色的肠馅中散在白色的脂肪小块，闻起来吃起来都有一种独特的芳香。其中最值得称道的有三点，一是至今仍沿袭欧洲早期的传统工艺，故而比如今许多欧洲国家的产品口味更佳正宗;二是原料完全取材于国内，这使得里道斯真正走向大众化，同时又令欧洲人大为惊叹——口味并没有因原料而有半点不同。这第三点，就是味道了。由于红肠是被“熏”出来的，加上合理的瘦肉和肥肉搭配，使得它“闻着香，吃着更香”。二十几平米的屋子，只要掰开一根红肠，香味马上就会飘向每一个角落。虽然有肥肉，但吃起来一点也没有油腻的感觉。如果用手抓，沾上一手黑色颗粒，不必担心质量问题，那不是污渍，而是在熏制的过程中沾上的炭黑。“连皮带肉”一并吃下去，咀嚼起来很是有味道。

哈尔滨秋林红肠好吃吗?看了小编的介绍，不知您是否已经想尝一尝哈尔滨秋林红肠的美味呢?