牡丹江特产
来源:114票务网 日期:2015-09-18 15:38:12编者:房子
牡丹江位于黑龙江东南部,是黑龙江省省域副中心城市,也是黑龙江省东部地区最大的中心城市。独特的气候和地形地貌,让这里物产丰富且颇具特色,下面小编就为大家介绍牡丹江特产的情况。
牡丹江特产山货:
猴头菇:“山珍猴头,海味鱼翅”,这里的“猴头”指的便是猴头菇了。猴头菇是我国传统的名贵菌类菜肴,菌肉鲜嫩,香醇可口;它还可入药,用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。
松子:松子富含脂肪、蛋白质等营养物质,每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。老年人常食松子可延年益寿,轻身健体。
榛子:榛子外形像栗子,圆形果实有黄褐色外壳,种仁奇香微甜,含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质,其含量是其他坚果的数倍至几十倍,营养价值极高。
山参:山参大补元气,固脱生津,安神。目前市场上的山参以10年参为主。
除山货外,牡丹江地处江边,因此河鲜是少不了的,牡丹江特产三花鱼、大马哈鱼、镜泊湖红尾鱼等。大马哈鱼是一种溯河产卵洄游冷水鱼,出生于江河淡水中却在太平洋中长大,是一种凶猛的肉食性鱼类。大马哈鱼肉质鲜美、营养丰富,历来被视为名贵鱼类。
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