广东清远故乡里景区举行女子喝娘酒大赛 春节后结束
据悉,广东清远故乡里民谷文化主题公园于23日举行了酿娘酒仪式与客家女子喝娘酒比赛。
据酿酒师傅介绍,客家娘酒也叫老酒、黄酒,是中国最古老的酒种之一,与江南的花雕酒异曲同工。客家娘酒除了蕴含独特的酿造工艺和品味外,还饱含着浓厚的客家文化,凝聚着浓浓的乡情,更体现了客家人的热情好客。
据景区负责人介绍,客家娘子与客家文化,尤其是婚娶文化紧紧联系在一起。客家地区的妇女在“坐月子”期间,基本天天、顿顿都要吃客家娘酒煮的姜鸡酒,一直吃到孩子满月为止,所以客家女子均有海量。
目前,喝娘酒比赛已持续进行了四天。该比赛将一直到春节后才结束,凡客家女子均可报名参加,3碗作为入选资格。
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