百合鲜贝粥

百合鲜贝粥的做法：1、将鲜贝洗净，横切成片;2、鲜贝加入少许色拉油、盐、酱油拌腌;3、葱姜洗净分别切末、丝备用;4、粳米淘洗干净，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、盐拌腌;5、百合用温水浸软，弄碎;6、取锅加入约1500毫升冷水，再加入粳米、百合，先用旺火煮沸;7、然后下鲜贝片、姜丝拌匀，再改用小火煮;8、待粥再次煮沸时，下盐调好味，撒上葱末、胡椒粉，即可盛起食用。