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广西特产大全(一共1303个)

西林麻鸭 [百色]: 西林麻鸭小巧玲珑，嘴小脖短，行动活泼，觅食力强，合群性好，适宜于水面和稻田放牧饲养。主要以稻田中的穗花、昆虫、鱼虾、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食。西林麻鸭在西林县得天独厚的自然环境和良好的气候条件下，经本地群众长期不断自然选育而成。其肉质品位高，具有肉质细嫩、皮下脂肪少、肥而不腻、清甜可口、味道鲜美，无膻味的品质特点。近年来，西林麻鸭年饲养量平均在50万羽以上，凭借悠久的养殖历史、优良的品质和逐...详情>>

西林水牛 [百色]: 西林水牛属高原山地类型水牛，体躯较高，脸短、鼻镜宽，髻甲显露，肩强而有力，后躯发育较好，四肢粗壮。毛色：多为灰黑色，小数为白色;灰黑色的水牛，在咽喉和颈部有1~2条白带;有的在两眼内角及下腭两侧有白斑;四肢及下腹部毛色较浅，蹄与角是灰黑色;白色水牛的皮肤较浅，蹄与角是灰黑色;白色水牛的皮肤和蹄、角均呈肉色，个别白牛的角尖呈蜡黄色。西林水牛产地：主产于我区西林、隆林、四林等县。显著特性： 1、役...详情>>

西林烤姜 [百色]: 西林烤姜系用良种黄姜加工制成。烤制方法为每年秋末冬初收获季节，姜块挖出后整理洗净，为使其外形齐匀，每块姜保留3个分叉，用竹片顺一定方向刮去外皮，严禁用铁器防止外皮烤后变黑，然后放入炭炉中，以文火缓慢烘烤，一般需经4昼夜，此时水分蒸发80％以上，即为成品。其色泽鲜黄，肉质细嫩，气香味辣，品质、功用不减于鲜姜。...详情>>

四季蜜芒 [百色]: 四季蜜芒品种来源：从泰国引进的“四季芒”中选育。四季蜜芒特征特性：树体生长就较紧凑，枝条较直立，树冠较密闭，生长较旺。树干呈灰白色，的枝干上布满气孔。气孔形状多为圆形或近圆形，其上有纵裂纹。气孔排列多为纵向直线排列。枝条灰绿色，节间长度通常在20～30cm居多，枝条较软，结果后容易弯曲或者下垂，反季节结果时，结果母枝的向阳面呈淡紫红色。嫩叶时，叶片为猪肝色，将要转绿时淡红紫黑色。老叶一般情况下叶...详情>>

脆皮狗 [百色]: 原料：带皮狗肉1500克，香干250克。调料：青、红辣椒块共150克，干辣椒、大蒜、八角、小米椒、郫县豆瓣各50克,洋葱80克,芝麻、酱油、料酒、金宫牌味精、鸡精各10克，蚝油、盐、白糖各20克,大葱段、花椒、香葱段、香菜、姜片各30克，色拉油250克。制作：1、狗肉切2.5厘米见方的块，入盆内加料酒、大葱段、盐、白糖、姜片20克腌30小时。2、锅下凉水，入狗肉小火烧开，水开后将肉捞起，冲凉待...详情>>

古眉面酱 [百色]: 古眉面酱的制作过程繁杂而有序，技术含量高。先把当地产的麦粒碾碎，用龙涎水调和制成飞碟状的麦饼，将麦饼放锅加水煮熟后拿出晒干。晒干后找一个通风的地方，用当地盛产的艾草铺好，把麦饼平铺上去，盖上一层艾草。一个星期之后，麦饼长出“白羽毛”。把麦饼取出洗净“白羽毛”后在烈日下暴晒，暴晒一个多月后将麦饼打碎，按10公斤面团配2.2公斤盐的比例加盐，再加适量的冷开水，搅拌均匀。然后用石磨磨成粉，并加烧开的龙涎...详情>>

田阳耥果 [百色]: 耥果即桂圆，百色市田阳县为全国最大耥果生产基地。...详情>>

田阳香芒 [百色]: 香芒色泽橙黄，皮薄肉细，多汁香甜，为果中之佳品。芒果树全身是宝。果实营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、碳水化合物和维生素A、C等。既可生吃，又可制成蜜饯、罐头、干果。果皮供药用，可作利尿剂。叶子和树皮含黄色素，可作黄色染料。果核能提取淀粉地处广西西部的田阳县是中国第一个芒果之乡，与“芒果正宗，源自田东”的另一个芒果之乡——广西田东县比邻而居，同属于广西革命老区百色市，百色市地处右江河谷腹地，右江...详情>>

百色罗汉果 [百色]: 百色罗汉果，是广西百色特产，是一种多年生藤本落叶植物，含有丰富的蛋白质、果糖、D-甘露糖(鲜果含量)、多种维生素，具有非常高的药用价值，虽广西桂林的罗汉果最为有名，但是百色的罗汉果在当地也享有盛名。广西-百色特产-百色罗汉果 1 药用价值生津解渴：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等; 润肠通便：罗汉果入茶，味道甘甜、性凉祛火，常饮有清热、...详情>>

海带绿豆粥 [百色]: 海带绿豆粥是百色的小吃。清热解毒，利水泄热。适用于湿热下皮肤瘙痒症，症见肛门、外阴窿痒，抓后局部红肿、渗水、日久肥厚、苔藓化。海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天，粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。　　...详情>>

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