龙眼、桂园干

桂平是广西有名的龙眼之乡，出产的龙眼以量多质好而闻名海内外。主栽品种有大乌圆、白露、广眼等优良品种，果大肉厚，肉质脆嫩，味甜如蜜，鲜美爽口。大乌圆每公斤鲜果60—80个，特大的有36至40个，宜鲜食和加工鲜肉糖水罐头。广眼每公斤鲜果80—120个，大的60至70个，宜加工桂圆肉、龙眼干。 龙眼的经济价值很高，除鲜食外，还可加工成干果或桂圆肉。广西特产桂圆肉驰名海内外，桂平出产的“桂圆肉”是其中的佼佼者。 改革开放以来，桂平市除增强传统产区金田、江口、南木等乡镇的龙眼生产外，还以南梧公路为纽带，在公路沿线发展万亩龙眼种植带，现已初具规模。( 桂平)