海南特产_海南特产有哪些_海南特产大全

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海南特产大全(一共363个)

黄流老鸭 [乐东]: 黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样，但以白斩最能体现原汁原味，因之最为有名。旺火烧水，慢火浸煮，水温保持微沸而不太滚，至鸭将熟时(以鸭身有弹性，用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度)捞起，待自然冷却后斩件装盘，砌成整鸭形状上席，香气诱人。再用滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸，挤入酸桔汁做成佐料，耐人寻味。黄流镇福哥老鸭店经营颇具特色，每天限量100...详情>>

海南海参 [乐东]: 海参是一种名贵海味、其品种有刺参、梅花参、白秃参、花瓶参、克参、岩参等10多种。制法： (1)涨发海参发时用干净的陶缸或木桶为器具，把海参入缸放进清水。浸泡10--12小时后，取出用90℃沸汤氽进焖2--3小时，洗净，并用刀刮去腹部的砂子。 (2)再放进锅内热水煮沸30--40分钟，捞出倒入清水缸内浸漂6小时，待海参肥软，即可剖开去除内脏筋络及杂质，反复清漂即成。如为刺参或体积较大的海参，清漂时...详情>>

海南椰丝包 [乐东]: 特色：海南传统面点。先制成面包和水油酥皮，再包入糖椰丝馅料，捏成罗旋形，烘烤而成。原料：高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。制作： 1、用150克白糖与椰子丝拌匀，炒熟，掺入炒芝麻仁，成为馅心。 2、将高筋面粉开窝后，投入酵母、添加剂、牛油和30克白糖、200克清水，掺和揉...详情>>

海南鱿鱼 [乐东]: 鱿鱼又叫柔鱼，为优质美味干海产品。制法： (1)涨发用清水洗净，浸泡10--12小时，即可发成软状。 (2)切片或切丝，用于烹菜。 (3)若作汤菜就不要浸泡，只要洗净切丝，与肉类等一起煨煮，即成美味。特点：色泽鲜明，肉质粉红软脆，色味清香，味道鲜美。...详情>>

乐东香蕉 [乐东]: 从海南省乐东黎族自治县农业局获悉,该县已被中国果品流通协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会评定为"中国香蕉之乡"。据了解,"中国香蕉之乡"是中国果品之乡评选活动系列之一。中国果品之乡评选活动由中国果品流通协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会组织,由国务院有关部门领导、专家、学者组成专家委员会和评选组委会组织开展评选和表彰。该评选活动于今年3月开始组织,表彰和授牌仪式于今天在北...详情>>

大安剪纸 [乐东]: 大安镇位于海南省乐东县城东北部，距县城8公里，镇政府驻地在打炮村。大安镇的黎族剪纸艺术闻名省内外，素有“民间艺术之乡”的美称。大安黎族剪纸艺术深深扎根于民族文化的沃土之中，是传统文化和现代文明交融后绽放出来的花朵.他们以其清新、质朴、醇厚的山野气息丰富了民间剪纸艺术内容。大安乡民的作品不需要任何约定俗成的规范、定律、楷模和样板，而只是依据自己对各个物体的概念或物象相互关系的特定印象来创作。体现了...详情>>

蝶翅画 [乐东]: 海南蝶翅画以蝴蝶翅膀为主要材料，经科学技术方法回软、展翅、防蛀、防腐、干燥以及后期制作30余道手工工序，及利用其独特的花纹，采用特殊工艺拼贴成的有油画、国画、水粉画效果的工艺画。海南森林覆盖率51.5%，蝴蝶资源丰富，共有500多种，尤以尖峰岭、吊罗山等山区为最。各种蝴蝶中，金班凤蝶，透翅宽带凤蝶、箭纹丽蛱蝶、啄蝶、紫光蝶等属于国内罕见品种，那些数量大而又不在国家保护品种之列的蝴蝶资源，为海南蝶...详情>>

民族服饰 [乐东]: 居住在万冲镇的杞黎，妇女穿“冠首式”对胸开襟，只用线系成简单扣子的上衣，是一种古老的款式。下身穿着华丽花纹的短裙酷似裙而不褶。已婚的妇女束着髻于脑后，押以骨簪或金属簪，披乡花头巾，喜欢戴耳环、预期圈、项链、手镯等妆饰品。抱由、永明、山荣、三平等地的妇女(罗活支)过去戴着又大又重的多个金属耳环，把耳朵也拉长了。妇女一般每人都有一至二套比较漂亮的服装，以待外出或碰到喜时穿用。解放前，男子的衣着多用自...详情>>

三味灯笼虾 [乐东]: 创新海鲜菜。用角虾(又称“明灯”、“对虾”、“凤虾”)切断头、尾、身，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，故名。构思新颖，答盘简洁。用料：大角虾10只(每只重60克)、中虾仁250克、尖椒8克、洋葱5克、生油2千克(实耗150克)，葱花、茄汁、急汁、ok汁、板子糖(冰片糖)、白醋、生粉、味精、精盐、麻油、五香粉、加饭酒、胡椒粉、鸡蛋清、面包糠各适量。制作： 1、...详情>>

腰果 [乐东]: 海南特产，系50多年前从国外引种。由于它耐旱，可在贫瘠的土壤上生长，适应性强，在海南发展很快，乐东县被称为腰果之乡。腰果一年收获三次。它营养丰富，美味可口，在世界上有“十果之上”的称号。果壳可作工业原料，腰果木花纹美观，并散发香味，是制作家具的良材。...详情>>

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