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湖南省是我国油茶种植大省,2007年全省油茶面积1778万亩,占全国油茶总面积的39%,全省122个县中有120个县种植有油茶,其中有3个县为全国油茶产业发展示范县,年产茶油10万吨,占全国茶油总产量的一半,油茶面积和茶油产量均居全国第一位。雪峰山在湖南绵延数百公里,属国家生态地质公园,环境优美,物产丰富,尤其是野生山茶油。湖南雪峰山茶油专业合作社采取“基地+农户+工厂”的合作模式对所有成员及其收购的野生山茶籽实行统一生产,统一品牌、统一包装、统一宣传、统一销售,年产量达15000公斤。
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