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黄南特产(一共17个)

热门特产

泽库牦牛[黄南]

泽库牦牛 对高寒严酷的青海高原生态条件有着杰出的适应能力,是雪山草地不可缺少的特种役畜。 所在地:青海泽库县所辖泽曲镇、恰科日乡、麦秀镇、多禾茂乡、西卜沙乡、宁秀乡、和日镇、巴滩牧场、王家乡共8个乡镇1个牧场。 泽库牦牛为农产品地理标志产品。...更多>> 2016-01-27

泽库藏羊[黄南]

泽库藏羊 高原型羊,体格大,身躯长,胸深广,前胸发达开阔,背腰平直,整个体形似长方形;头部粗糙,额部较宽,鼻梁隆起 所在地:青海泽库县所辖泽曲镇、恰科日乡、麦秀镇、多禾茂乡、西卜沙乡、宁秀乡、和日镇、巴滩牧场、王家乡共8个乡镇1个牧场。 泽库藏羊为农产品地理标志产品。...更多>> 2016-01-27

泽库冬虫夏草[黄南]

泽库冬虫夏草是青海省黄南藏族自治州泽库县的特产。泽库县所产冬虫夏草由于质量上乘,品质优异而颇受省内外市场的青睐和欢迎。 中国是冬虫夏草的主要产地,因为冬虫夏草仅产于青藏高原。虫草主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、云南海拔在3500米~5500米的高海拔地区(近几年海拔有所上升),其中海拔在4500米以上的虫草产区为“优质”产区,所谓优质,就是产大规格虫草多一点的地方。 泽库县是青海冬虫...更多>> 2016-01-27

青海湖裸鲤[黄南]

湖裸鲤鱼是青海的特产,其体长,稍侧扁,头锥形,吻钝圆,口裂大,亚下位,呈马蹄形。上颌略微突出,下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达,分为左右两叶;唇后沟中断,相隔甚远;无须。体裸露,胸鳍基部上方、侧线之下有3-4行不规则的鳞片;-和臀鳍两侧各有1列发达的大鳞,向前达到腹鳍基部,自腹鳍至胸鳍中线偶具退化鳞的痕迹。侧线平直,侧线鳞前端退化成皮褶状,后段更不明显。背鳍具发达而后缘带有锯齿的硬刺。体背部黄褐...更多>> 2016-01-27

苏呼欧拉羊[黄南]

苏呼欧拉羊是青海省河南县特有的畜种,是经过野生盘羊和藏系绵羊不断杂交、繁育后形成的皮肉兼用型优质羊种。2005年9月在首届青海省高原特色农畜产品展示会上被评为优质畜种。 生长发育快、产肉量高、肉质无膻味、商品率高、神经敏锐、行动敏捷、合群性强、耐粗饲、易饲养及皮大、皮板厚、结实、柔韧性好、保暖性强等特点。苏呼欧拉羊体格高大而壮实,背腰较宽平,胸深,后躯发育好,十字部略高于体高。头呈锐三角形、...更多>> 2016-01-27

油锅盔[黄南]

青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀,做成比烙馍的锅底略小的圆饼,厚约3-4厘米,放进烧热的锅里,并用筷子在上面戳几个小眼,使饼受热后空气从中逸出。盖上锅盖,用文火烤烙。待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙,约40分钟即可烙成外皮脆酥、里面松软的锅盔。一般用做饭的铁锅。可用小麦面、青稞面、豌豆、包谷面。也可做好卷了香豆粉、红曲粉的,还可在面中掺进青油烙成油锅盔。...更多>> 2016-01-27