江苏特产_江苏特产有哪些_江苏特产大全

登录

注册我的订单投诉建议帮助中心手机版

您好，欢迎光临国内领先的12306网上订火车票官网--114票务网！

共为您查到1434家全国特产查询

最新收录特产

百度分享

分享到：

江苏特产大全(一共1434个)

窑湾绿豆烧酒 [徐州]: 窑湾绿豆烧酒又称金泊酒，辣黄酒，始产于清代康熙二年，即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖籍窑湾人，将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成，香醇甜美，酒性正和，回味悠长,别有风味。在广袤的苏北大地，有一个古老的历史名镇座落其中，这就是窑湾镇。她就象一颗璀璨的明珠点缀在京杭大运河与洛马湖之间。窑湾市井繁华，烟火鼎盛，商贾云集，水路交通发达，位于宿迁、新沂、邳州交界处，素有“鸡鸣三县”之称。...详情>>

沙沟香油 [徐州]: 新沂双塘镇一带盛产芝麻。芝麻的用途除了擀糖、做烧饼面包的配料(最好是黑芝麻)，农家有时还用芝麻炒麻盐当菜吃;而它的最广泛的用途就是榨油。新沂一带最驰名的土特产之一就是双塘镇的沙沟香油。沙沟香油是选用优质芝麻为原料，采用传统工艺，利用可控转炉及新一代石磨群组，经高科技过滤设备过滤，精制而成，对原料加工、工艺流程、卫生标准实行全方位监控;各项指标都达到国家标准。本产品香味浓郁，品质上等，含有人体所需...详情>>

桂花楂糕 [徐州]: 桂花楂糕是徐州特产，是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州《铜山县志》载："士人磨楂实为糜，和以饴，曰楂糕。"《徐州文史资料》第三辑咏楂糕诗云："红如朱砂透如晶，色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽，味回津液两颊生"。原料只有山楂、糖与水三样，色泽与凝结程度都令我非常满意。一来买到的山楂大而面，色红，二来熬到火候，水份减少，果胶发挥作用，即使没有刻意去碾碎果肉，果肉也已经呈融化状态，无论是做山楂糕还是山楂...详情>>

东坡回赠肉 [徐州]: 东坡回赠肉是江苏徐州汉族传统名菜，属于徐海菜。此菜用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。北宋年间，苏轼任徐州知州。岁属乙已，秋八月，黄河决口，七十余日未退。苏公亲率全城吏民抗洪，终于战胜了洪水。至十月中，水退境安。为了防止以后再出现如此险情，次年，苏公大力修筑黄河大堤。同时，又从南起云龙山向西北至黄河...详情>>

沙塘韭黄 [徐州]: 笔者来到江苏省徐州市铜山区大彭镇沙塘村，这里是国家农产品地理标志登记保护产品“沙塘韭黄”的产地之一。笔者惊讶地发现，这种韭黄.. 近日，笔者来到江苏省徐州市铜山区大彭镇沙塘村，这里是国家农产品地理标志登记保护产品“沙塘韭黄”的产地之一。笔者惊讶地发现，这种韭黄竟是从地窖里长出来的，不占地，不施肥，秸秆作“被”，变废为宝。走进沙塘村，楼房交错，看不到成片的农田，韭黄究竟长在哪里呢?跟着村民范昕走进...详情>>

青皮石榴 [徐州]: 石榴的一种，属大型果，果实扁圆形，果肩较平，果面光滑，表面青绿色，向阳面稍带红褐色。青皮石榴果面光滑，表面青绿色，向阳面稍带红褐色。青皮石榴属晚熟品种，树体较高大，通常为4-5米，冠幅一般大于4米，树姿半开张，在自然生长下多呈单干或多干的自然圆头形。萌芽力中等，成枝力强。其特点是：抗病虫害能力强，耐干旱、瘠薄，果实耐贮运。果型特大，色艳味美，品质极上，适应性强，丰产性能好，适合大量发展。大青皮甜...详情>>

巴斗杏 [徐州]: 巴斗杏个大皮薄、色纯、味正、质多、适口，并且有防癌健体的功能。巴斗杏含有多种氨基酸和维生素，是无公害绿色食品，与砀山酥梨齐名，每年6月5号前后上市。其用途广泛，经济价值高，可绿化荒山、保持水土，也可作沙荒防护林的伴生树种。同时可入药，还是滋补佳品。经加工提炼后还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。巴斗杏属山杏，灌木或小乔木，高2-5米;树皮暗灰色;小枝无毛，稀幼时疏生短柔毛，灰褐...详情>>

松柏鱼米 [徐州]: 松柏鱼米是徐州一道名菜，位于宿松县。材料：鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。做法： 1、鲈鱼洗净，批下鱼肉，去掉鱼刺、鱼皮，切成小丁后，加入料拌匀备用。 2、锅中放数大匙油，放松子小火炸至金黄色，捞起备用。(柏子仁如是生的，也要炸。) 3、锅口留约1大匙油，放入葱姜爆香后即捞出丢弃再倒入鱼米翻炒熟后倒入柏子仁、松子，一同炒匀即可。...详情>>

姜橘椒鱼羹 [徐州]: 姜橘椒鱼羹是一道传统的汉族名菜，属于汤菜类。食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。温中散寒，补脾开胃。脾胃虚寒患者的辅助食品，有预防心血管疾病、抗疲劳、耐寒等作用。原料：生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲜鲫鱼1尾(250克)、食盐适量。制作过程 1. 将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净。 2. 将生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟即成。用...详情>>

睢宁白山羊 [徐州]: 睢宁白山羊属黄淮山羊的类型，属肉皮兼用型品种。主要分布在徐州、宿迁两地区的沿废黄河故道及丘陵地区各县，其它地区也有饲养，以睢宁县饲养最多且饲养历史悠久而得名。睢宁白山羊性灵敏、成熟早、善觅食、耐粗饲、适应性强、繁殖力高、体质强健、抗病力强、板皮较大，质量较好、遗传性能稳定等特点。由于睢宁白山羊目前尚无国家标准和行业标准，为了加强睢宁白山羊品种选育提高，防止品种退化，保护该品种资源及其质量判别有标准...详情>>

江苏景点推荐

江苏特产专题

特产城市大全

华北: 北京天津河北山西内蒙古

东北: 辽宁吉林黑龙江

华东: 上海江苏浙江山东安徽

华中: 江西河南湖北湖南

华南: 福建广东海南广西

西南: 重庆四川贵州云南西藏

西北: 甘肃陕西新疆青海宁夏

港澳台: 台湾澳门香港