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江苏特产大全(一共1434个)

沛县大米 [徐州]: 沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米获国家地理标志证明商标。沛县杨屯镇在国家商品粮基地--微山湖西畔。此地交通发达、土壤肥沃，河流网络纵贯横通，盛产优质粳稻，被誉为"鱼米之乡"，具有天然的地理优势。沛县大米采...详情>>

朱寨肉鸭 [徐州]: 朱寨镇位于沛县西部，全镇总面积82平方公里，有耕地6.8万亩，人均占有耕地1.2亩。下辖22个行政村，104个自然村，总人口6.5万人。镇党委、政府以农民增收为重点，大力推进高效农业规模化建设，农业发展形成新格局。朱寨镇畜牧业、蔬菜种植业比较发达。多种经营项目有生态肉鸭养殖、养猪、肉牛、荷兰土豆、浅水藕、设施菜等20多个，尤以生态肉鸭养殖、养猪业较为发达。朱寨镇肉鸭养殖始于1992年，1995...详情>>

张庄冬桃 [徐州]: 张庄冬桃产于江苏沛县崔寨乡张庄村，这里栽培冬桃已有一百多年历史。冬桃在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。冬桃又名王母桃、雪桃，其实是指果实生育期在200天以上的极晚熟桃品种。冬桃成熟于大雪纷飞、草木凋零严冬，那时，树叶落尽，鲜红的桃子挂满枝头，在白雪蓝天的映衬下，鲜艳夺目，可谓寒冬奇景。冬桃以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品...详情>>

古沛郭家烧鸡 [徐州]: 百年老店-苏北名吃，古沛郭家烧鸡。买郭家烧鸡，送人间真情。吃郭家烧鸡，走健康人生!古沛郭家烧鸡。世代祖传。信誉第一!历史悠久。品位一流!配方独特。肉鲜味美!口味纯正。肥而不腻。烂而不散。丰县县志、沛县风物志都有专门数百字记载.烹制的文化依然是可圈可点大书特书。有字为证：菊有幽芳，枣有灵黄，明月小院有厨房。把鲜活料，兑药材汤。看灶火红，大厨累，二厨忙。老辈功夫，后代传扬。道汁奇浓，色奇美，味奇香...详情>>

彭祖营卫宴 [徐州]: 何谓彭祖营卫宴?彭祖，姓篯名铿，帝颛顼之玄孙，帝尧时人，至殷代末已年寿760岁，故后人称为寿祖，是我国养生之鼻祖，烹饪之先师。营卫，营气和卫气，两气由饮食谷水所精化而生。营气，营运于血脉之内，营养周身各部位;卫气，运行血脉之外，具有捍卫躯体，抗御外邪侵入的功能，故而名。彭祖营卫宴继承彭祖养生思维，发展彭祖药膳及引导养生术，并汲取道家饮食文化之精华，附予彭祖菜系以新的文化内涵。时帝尧有恙，彭铿以进...详情>>

沛公酒 [徐州]: 沛公酒采用传统工艺和当代最先进酿造技术，选用上等高粱为原料，采用双轮底发酵，久蓄陈酿，配以天然优质含碘矿泉水，精心勾调而成。质保体系完整，质量稳定可靠。江苏沛公酒业公司坐落在沛城西关，占地220亩，年产曲酒6000吨，是江苏省最大的曲酒生产厂家之一。该公司技术力量雄厚，有国家级的白酒评委1人，省级评委2人，高级评委4人，技术员66人，设备先进，检测手段齐全，质保体系完整，质量稳定可靠。38度...详情>>

沛县狗肉 [徐州]: 狗肉是一种低脂肪、高蛋白，并具有保健功能的食品。随着人民生活水平的提高，近年来各地兴起了吃狗肉热，加之沛县的鼋汁狗肉是汉高祖刘邦手下大将樊哙所创，古今中外名扬。沛县肉狗又叫樊氏狗肉，亦名鼋汁狗肉，俗名沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，既有很高的营养价值，又有助消化的药用功能。沛县狗肉和外地的相比，有着独具一格的色、香、味，历代名人，如北...详情>>

沛县冬桃 [徐州]: 沛县冬桃，产于江苏省沛县。它开花于春天，比普通桃树还早6-7天。坐果后，桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长，待到8-9月后，天气变得凉爽时，桃子才开始长大，直到冬至才成熟，为一般桃树的2-3倍。冬桃皮色白中透红，外表长着一层乳白色绒毛，皮薄而核小，肉厚而汁多。由于冬桃成熟期长，在树上经受了“三伏”的考验，所以味道既香又甜，嚼起来脆嘣嘣的，细细品来，还有点冰糖味。便于贮藏，成为冬令珍果。沛县冬桃性寒...详情>>

八义集臭豆腐 [徐州]: 八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。虽说是臭豆腐,吃在嘴里却有一种香香的感觉.但是与其它臭豆腐相比有点咸,臭豆腐的外表有一层薄薄的盐.它的包装也很别致,是用小竹篓装的,也有瓶装的。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名，其入鼻虽奇臭无比，至口却润若无物，沾舌则回味悠长，进喉已是妙不可言，在当地流传这样一句话“闻着臭、吃着香，品了一缸再一缸”。提起八义集街头两样具有传奇色彩的特色...详情>>

八义集羊肉汤 [徐州]: 八义集羊肉汤是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色美食。邳州八义集羊肉汤的特点是：色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。八义集羊肉汤的特点是：色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，天花( 羊脑)汤有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;口条汤有壮身补血之能，最宜病愈大补者常食; 肚丝汤肥中带瘦，奶渣汤沙酥带甜，还有马峰窝汤、三孔桥汤、...详情>>

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