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长清柿子

长清柿子香甜可口,深受欢迎,现在已经成为主要的经济支柱

长清县(现今的长清区)柿树栽培历史悠久,距今已有1000多年的历史。柿子含糖量高,味美而营养丰富,用途很多。除生食外可制成柿饼、柿干、柿糕。现代医学研究认为柿果具有降血压、治胃病、解酒毒的功效,柿饼霜可治喉痛与口疮。

柿子制成的柿饼,还批量出口香港、东南亚、日本、西欧等10几个国家和地区。

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