蟹渣酱

蟹渣酱是用海蟹做的，一般为小杂蟹，是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是：将小杂蟹洗净捣碎后，加入适量的盐和酒，装入罐内封口发酵。可以直接食用，也可以加以葱花、油、盐炸汤，然后调以辣椒食用，这样既有蟹的风味，又无吃蟹的繁琐。

蟹渣酱———蟹渣酱是用海蟹做的,一般以小杂蟹为多,做法和虾酱基本相同,既有蟹的风味,又无吃蟹的繁琐,是餐桌上的小菜和调味品清蒸甲鱼———连云港盛产甲鱼,霸王别姬是其代表作,因当地人又称甲鱼为王八,取八和鸡的谐音而得名其风味独特,鸡肉滑嫩,还是来说说这位朋友想吃的螃蟹吧,现在不是河蟹上市的时候,所以肯定是没得吃啦,不过呢,如果有可能的话,可以到海边去旅游哦,去尝尝海蟹如果没有出行的计划,可以和我们学做一道菜,也可以一解你的螃蟹瘾哦,这道菜叫做炒代蟹,相传,曾国藩爱吃螃蟹,同治七年,他到保定任直隶总海蟹鼎翔生态旅游度假区核心区48平方公里,由太平河风光带、鸟乐园、苇海蟹滩三个景点组成太平河风光带太平河流经景区十余华里汇入辽河,林茂幽幽,奇树虬枝,人们称这里为古树、大树博物馆,流水淙淙、灵性凸显,千鸟飞鸣,静谧幽深徜徉期间如同置身于原始森林之中,既有江南。