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辽宁特产大全(一共764个)

营口蚕蛹鸡蛋 [营口]: 营口蚕蛹鸡蛋是辽宁省营口市的特产。营口蚕蛹鸡蛋品质优异，所含胆固醇低，维生素A、D、B1，微量元素铁、钙、磷、牛磺酸以及18种氨基酸含量均不同程度高于普通鸡蛋。营口蚕蛹鸡蛋为国家农产品地理标志保护产品。营口蚕蛹鸡蛋为农产品地理标志产品。营口蚕蛹鸡蛋产地位于营口市大石桥市和盖州市，选用海兰褐蛋鸡与营口土鸡多次杂交选育的鸡种，以去碱后的柞蚕蛹饲喂，配合谷子、优质玉米、杂粮、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等...详情>>

胜台葡萄 [营口]: 辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地。现已打造出“望儿山”牌绿色食品葡萄，主栽品种为“巨峰”和“晚红”，年产鲜食葡萄3万吨，是该镇发展农村经济的主导产业。近几年来，该镇采取葡萄套袋综合管理技术，果面光洁、色泽鲜艳、果粉均匀、无粉尘、无病虫危害。果品外观质量提高。红旗镇东部的胜台村有1300多户以大棚葡萄、桃子和陆地葡萄等水果为主。...详情>>

家传砂锅鸡 [营口]: 家传砂锅鸡，入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香，此菜原料采集于东北农家笨鸡，就是我们东北农家散养的鸡，经韩家三代烹调结合做法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。...详情>>

威灵仙 [营口]: 威灵仙属于药用植物，药材基源来源较多，《开宝本草》、《本草图经》、《救荒本草》等所载的威灵仙，为玄参科植物;《滇南本草》所载的威灵仙，系菊科植物，而当今使用的多为《中华本草》所载毛莨科植物威灵仙、棉团铁线莲、东北铁线莲。国内分布较广，其根及茎入药具有祛风湿、通经络、消骨梗之功效。在现代临床实践中其新的用途不断的被发现，如治疗胆结石，跟骨骨刺、足跟痛、食管癌等。但用药中须注意的是，气血亏虚及孕妇慎服...详情>>

糯米烧卖 [营口]: 糯米烧卖是以猪肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。所需食材 1、主料：糯米(600克) 猪肉(瘦)(150克) 小麦面粉(500克)调料：白砂糖(25克) 猪油(炼制)(150克) 味精(25克) 酱油(100克) 黄酒(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 2、糯米适量、饺子皮(烧卖皮)适量、香肠适量、腊肉适量、干香菇适量、冬笋1个、白果(干)适量、胡萝卜1根、松子适量、生抽适量、老抽适量、香油少...详情>>

茄烧红目鲢 [营口]: 原料：红目鲢1条、葱4根、姜2片、香菇4朵、番茄1个辅料： (1)酒1大匙、酱油2大匙、盐1/4茶匙、糖1/2大匙、胡椒粉少许、清水1/2杯 (2)淀粉水1/2大匙做法： 1、红目鲢洗净，沥干水分;将3大匙油烧热，爆香2根葱、2片姜至焦黄时捞除，将鱼放入，两面略煎后盛出。 2、另外2根葱切小段;香菇泡软，去蒂，对半切开;番茄切片。 3、2大匙油烧热后，放入香菇及葱段炒香，再将鱼回锅，加入番茄及...详情>>

苹果咖喱鸡 [营口]: 用料：鸡髀3只(重约910克)，苹果1个(去皮去核)切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1汤匙，咖喱粉2茶匙，茄汁1汤匙。腌料：盐1/3茶匙，胡椒粉少许，油2汤匙。调味：盐半茶匙，糖半茶匙，水1杯半，鸡粉半茶匙。芡;粟粉2茶匙半，水2汤匙。做法： 1、鸡髀洗净，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分钟。 2、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙，放下苹果炒片刻，盛起。 3、下油3汤匙，放下鸡肉炒至半熟，下姜、蒜...详情>>

大蒜牛蛙 [营口]: 原料：大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许辅料：地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克调味料：料酒1/2大匙、盐1/2茶匙做法： 1.牛蛙洗净、剁块;大蒜放入油锅炸香。 2.牛蛙放入锅中，加入全部药材、姜片、料酒、大蒜、盐及水400毫升。 3.炖煮15分钟，撒上青蒜即可食用。 Tips： 1.蒜先略炸后，蒜味才不会太重，对不喜欢大蒜的人来说比较容易接受;也可不炸，更加...详情>>

山珍炖猪蹄 [营口]: 原料：猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白菜叶20克、宽粉条30克八角2枚、姜片、葱段、精盐、味精、香油、色拉油各适量。制法： 1.猪蹄洗净，斩成小块，放入清水中泡约2小时;白菜叶撕成块;宽粉条用温水泡软。 2.净锅上火，放入色拉油烧热，投入姜片、葱段、八角爆香，再下入猪蹄块炒干水分，掺入清水，下猴头菇、香菇、平菇，烧沸后撇去浮沫，用小火炖至猪蹄软，放入...详情>>

酸菜炖生熟肉 [营口]: 原料：里脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水发木耳50克，泡椒丝10克，姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。制法： 1.里脊肉切成厚片，入盆，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小块待用;熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片;酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟。 2.净锅上火，注入色拉油烧热，投入姜片、葱...详情>>

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