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内蒙古特产大全(一共656个)

铁锅焖面 [巴彦淖尔]

铁锅焖面是山西,内蒙等地的传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大消费者的青睐。 铁锅炖菜,焖面是地地道道的农家菜,无论它的加工工艺,出品特点。一般的农家人做菜,可能因为经验不足,不...详情>>

河套向日葵 [巴彦淖尔]

向日葵是巴彦淖尔盟种植面积最大、范围最广的油料作物。巴彦淖尔盟种植的向日葵有食用型和油用型两种,当地称食用的为花葵,油用的为油葵。油葵皮薄、籽粒饱满,含油量高,是制油的主要原料。年产1.5亿公斤,含油率高达40%左右。花葵粒大易嗑,较油葵含油率低,加工成五香瓜籽、多味瓜籽后,味道极好,是人们喜爱的副食品,年产1亿公斤。河套向日葵为农产品地理标志产品。 巴彦淖尔市所辖的磴口县、杭锦后旗、临河区、乌拉...详情>>

肉苁蓉 [巴彦淖尔]

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水份。素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。 肉苁蓉性温,味甘咸,具有补肾壮阳、填精益髓、益精血、润肠通便、延缓衰老的功能.为滋补上品。 《本草汇言》曾有“肉苁蓉,养命门,滋肾气,补精血之药也……此乃平补...详情>>

先锋枸杞 [巴彦淖尔]

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种,与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为中药四宝。 “康果”牌礼品枸杞子产于“全国枸杞第一乡---先锋乡”,是完全靠人工精选而成。其含糖量高,色泽鲜红,肉原味甜,柔润适口,味多液,性微凉,为滋最良之药。久服有壮筋骨,除腰痛,...详情>>

佘太翠 [巴彦淖尔]

佘太翠,佘太玉一种产自内蒙的玉石,2007年才被开采出来,于2008年被中国地质界、石材珠宝界知名专家正式定名为“佘太翠”。据了解,“佘太翠”形成于18——24亿年前,是中国玉种之中硬玉品种,与翡翠有相似之处。狭义佘太翠主要指产自乌拉特前旗大佘太镇的玉石矿,有翠绿色、白色、青色三种基本颜色。这种玉产于内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗大佘太地区,玉矿已探明储量4.19万立方米。随着大佘太镇以外的新矿不断发...详情>>

河套枸杞 [巴彦淖尔]

枸杞是在河套地区药材栽培中面积最广、产量最大的药材品种,已形成了几个大的基地,以乌拉特前旗先锋乡和杭锦后旗沙海乡的种植面积最大。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞生长3年即可结果采摘,果质呈鲜红或紫红色,以颗粒大、果肉厚、肉持柔软、滋润、多糖质而闻名,经鉴定富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、铁、磷、钙等营养成份和矿物质,具有促进内分泌,增加人体免疫力等功效,可降低血液中酸性代谢物,...详情>>

羊肉丸子 [巴彦淖尔]

将剁碎的牛肉放在拌有调料的粉面糊里搅匀,用手挤成圆形状,放进油锅炸熟后捞出,再装进碗或盘蒸软,再用碗或盘翻扣过来即成。 做法 1. 将羊肉切成薄片,用铁捶捶烂; 2. 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀,打成羊肉胶; 3. 用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放进盛水的锅中,用文火把羊肉丸浸熟,见丸子浮起水面即可;4. 取出后,不论炒,焖或煮汤均可。...详情>>

酥鸡 [巴彦淖尔]

将白条鸡去头爪、切成小块,加佐料与粉面搅拌均匀,放在油锅里炸熟后捞出,再放在碗或盘里上笼蒸软即成,特点是皮酥肉软,色香味俱全。...详情>>

烧猪肉 [巴彦淖尔]

将猪肉(最好是腰条肉)切成四方块煮熟后用油炸,待微黄,捞出,切成片状,加佐料放碗里上笼蒸至三十分钟至50分钟后扣在碗里或盘里即成。特点是肥而不腻,绵香适口。...详情>>

乌拉山麻黄 [巴彦淖尔]

乌拉山麻黄主要产于乌拉山,此外还有人工种植的一部分,乌拉山天然麻黄品质优良,药用性强,是国药界的宝贵资源。麻黄是温热解表之圣药。主治感冒、咳嗽、浑身痛等风寒侵入肌表之症。 盐酸-图文混排是以麻黄草为原料精制而成。其主要作用能兴奋交石感神经,用于循环系统,对器官的平滑肌有舒张作用,可兴奋心脏和血管,使血压升高。盐酸-又是止咳社喘的常用药,治疗效果非常显著。...详情>>