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内蒙古特产大全(一共656个)

土豆丸子 [鄂尔多斯]: 将土豆削皮洗净，擦成丝状，倒入盆内，洒面粉与土豆丝拌匀(土豆丝略洒水)放入笼屉蒸熟，抖入盆内，锅中放猪油，油熟后加佐料盐、葱花，将蒸熟的土豆丸子倒入油锅中，用铲子翻搅，炒熟调烂腌菜即可食。特点：坚软适宜，入口绵烂。...详情>>

酸毛杏 [鄂尔多斯]: 早春，许多果树还没有苏醒，唯独杏树捷足先登，绽红吐翠，率先迎接春天的到来。六月份，当杏长到指甲盖那么大的时候，人们就从树上把它摘下来，或自食或拿到市场上出售。这种半生半熟、极酸的山杏，被当地人美称为酸毛杏。酸毛杏倍受年轻妇女的青睐。传说，古时候有位妇女，每天早晨口含去皮剥尖的杏仁七枚，慢慢咀嚼，用唾液将其咽之，天天坚持，晚年时她“老而轻健，年逾从心”。酸毛杏果小汁多味美，营养丰富，据测定，每百克果...详情>>

蜜汁天鹅蛋 [鄂尔多斯]: 内蒙古风味名菜。以土豆为主要原料，配以面粉、蛋黄烹制而成。此菜系已故特一级厨师吴明在1948年为董其武司厨时所创。曾参加技术表演，深受区内外群众的喜爱。...详情>>

烤猪方 [鄂尔多斯]: 内蒙古传统烤制菜肴。以带骨猪五花肉经煮、烤而成。选用当年猪五花肉一块，刮洗干净，去掉软肋，修成正方形。锅内加清水烧沸，下入肉方和葱头块、胡萝卜块、芹菜段、香叶等，并用精盐、料酒、味精等调好口味。旺火烧开，改用中火煮至7成熟，取出晾凉。揭去肉皮和部分肥膘，抹上用鸡蛋、面粉调成自的糊.在肋骨的一面横穿五根铁签.置烤盘内加原汤，入烤箱烤制，待皮面呈金黄色时取出。抽出铁签改成长方片码入盘内，随同黄瓜条、葱...详情>>

甘草王 [鄂尔多斯]: 内蒙古鄂尔多斯酒业集团以酿酒为主体产业，其生产的甘草王酒选料考究，采用天然特级甘草和优质高梁、大麦、豌豆及含锶矿泉水共酵，入陈年老窖精酿而成。经长期发酵，多年储存，香气馥郁，酒质清醇。...详情>>

鄂尔多斯青铜器 [鄂尔多斯]: 从19世纪末叶开始，我国北方长城沿线地带陆续出土了大量以装饰动物纹为特征，具有浓郁草原游牧文化风格的青铜及金、银制品。其中，鄂尔多斯地区的青铜器发现数量最多、分布最集中、最具特征，被称作“鄂尔多斯青铜器”。2006年这个市建成青铜器博物馆，展出各类青铜器等文物900多件，成为鄂尔多斯市一道独具特色的文化风景线。鄂尔多斯青铜器多为实用器物。按用途分类大体可分为兵器、工具、装饰物品、生活用具、车马器...详情>>

鄂尔多斯海红子 [鄂尔多斯]: 鄂尔多斯海红子形似山楂，不同的是它的表皮光滑、闪亮，海红子既是土特产，又是鄂尔多斯的一大景观。准格尔旗马栅乡、五字湾乡、卜尔洞沟乡是海红树荟萃之地，崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、万木争荣、叶绸荫翠的海红树。近百年来，是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖，满山满洼的雪白花朵，就汇成馨香阵阵的花涛香海。9月，绿叶茂密的枝条累累下垂，密密层层地结满了沉甸甸的、鲜红的海红子。进入10月，果...详情>>

褐煤 [鄂尔多斯]: 传说百年前，有位媳妇从娘家探亲回来，忽然发现炉灶灰堆里有几块没有燃尽的火炭(火种)，大似拳头，小如杏核。惊喜之余，这媳妇就往炭上放了几块碎炭。不一会儿，炭就吸着了。从此，“住娘家炭”的趣说，便在民间流传至今。“住娘家炭”学名叫褐煤，又称煨炭。褐煤呈褐色或褐黑色，光泽暗淡。煤化程度高于泥炭，属于年轻煤。褐煤具有独到的优良秉性，取暖时，只要往炉里放上几块火种，火种上再放一些捣成块的褐煤，不多会儿，炭就...详情>>

红葱 [鄂尔多斯]: 在我国，葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种红葱。金秋十月，无论是城市、农村，人们总要忙忙碌碌地储备红葱，以便冬、春食用。这时，人们就会看到，一辆辆拉运红葱的汽车奔驰在公路上，或运到机关单位，或调往外地。农贸市场上出售红葱的叫卖声，也不绝于耳。城镇居民买到红葱后，便把它一束一束地扎起...详情>>

普氏原羚 [鄂尔多斯]: 普氏原羚别名滩原羚、黄羊，1875年由俄罗斯博物学家普热瓦尔斯基(Przewalski)在中国内蒙古鄂尔多斯草原上发现并命名。普氏原羚全身黄褐色，臀斑白色。仅雄性有角，双角角尖相向钩曲。栖息于山间平盆地和湖周半荒漠地带，以数头或数十头为群，冬季往往结成大群。以莎草科、禾本科及其他沙生植物为食。曾经广泛分布于内蒙古、宁夏、甘肃及青海。由于人类活动影响及栖息地恶化，该物种的数量下降，分布区范围锐减，而...详情>>

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