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内蒙古特产大全(一共656个)

三河马 [呼伦贝尔]: 三河马外貌清秀，体质结实，动作灵敏，具有奔跑速度快、挽力大、持久力强等特点，是优良的乘挽兼用型马。与河曲马、伊犁马并称为中国三大名马的内蒙古三河马，是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马等杂交改良而成的，至今已有上百年的驯养历史，主产于内蒙古呼伦贝尔三河地区，因此得名。马的挽乘兼用型品种。原产中国内蒙古呼伦贝尔市(地级)的额尔古纳市(县级)和大兴安岭以西的滨洲沿线。因当地有三条河流(海拉尔河，克...详情>>

莫力达瓦大豆 [呼伦贝尔]: 莫力达瓦达斡尔族自治旗成立于1958年8月15日，是全区三个少数民族自治旗之一。位于呼伦贝尔市最东部、大兴安岭东麓中段、嫩江西岸。莫旗年产大豆15亿斤以上，以县为单位大豆产量居全国之首。素有“大豆之乡”的美誉。莫力达瓦大豆农产品地理标志地域保护范围为内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗尼尔基镇、汉古尔河办事处、登特科办事处、宝山镇、杜拉尔乡、阿尔拉镇、库如奇办事处、西瓦尔图镇、塔温敖宝镇、坤密尔堤办事处...详情>>

蒙古族腰带 [阿拉善盟]: 腰带是蒙古族服饰不可缺少的重要组成部分。一般多用棉布、绸缎制成，长三四米不等。色彩多与袍子的颜色相协调。素腰带既能防风抗寒，骑马持僵时又能保持肋骨的稳定、垂直，而且还是一种漂亮的装束。女子扎女子扎腰带时要将袍子向下拉展，以显示出娇美的身段。...详情>>

风味肉食手扒肉 [阿拉善盟]: 手扒肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略草原食俗风味和情趣，虚此一行。牧民不用手扒肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。因此，用手扒羊肉款待远方客人，在蒙古草原地区已成为一种定规。手扒肉的烹制方法是，挑选一只肥嫩的绵羊或山羊，宰杀剥皮，去掉头蹄，然后用锋利的蒙古小刀，顺着筋骨连接的关节部位，连骨...详情>>

蒙古佳肴羊背子 [阿拉善盟]: 羊背子，蒙古语称“乌查”或“秀斯”，是蒙古族居民最喜欢、最名贵的佳肴。只有在祭祀、婚嫁喜事、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到，其做法和吃法都很讲究。所谓羊背子，是按照骨关节部位，把全羊卸成七大件(除去胸叉)，连头带尾入锅，添加凉水。切忌热水中下肉，热水煮肉肉呈红色。待锅开后，加入小许盐。煮肉时要把握好火候，肉刚熟即出锅。其肉不但脆嫩，而且味道鲜美，如果过了火候，肉则变老，口感不适，非得再回...详情>>

阿左旗奶豆腐 [阿拉善盟]: 奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分...详情>>

阿左旗酥油 [阿拉善盟]: 阿左旗酥油是鲜奶中的精华，含有生物有机体所必需的全部重要营养成份，最为珍贵，是招待贵宾或重大节日享用的昂贵食品。酥油，古人称其为“醍醐”。元代把醍醐列入御膳用的“北八珍”之一，视为美食之珍品。唐代著名诗人杜甫在品尝过醍醐之后，即兴赋诗《大支寺赞公房》一首，赞曰：“醍醐长发性，饮食过扶衰”。酥油不但是美食珍品，而且还具有一定的药用功能和广泛的实用价值。明代医学家李时珍在《本草纲目·兽一》中载：“‘...详情>>

蒙古族马头琴 [阿拉善盟]: 蒙古族马头琴是蒙古族人民特有的一种弓弦乐器。当一首悠扬的马头琴曲在您的耳畔奏响时，闭目冥思，眼前仿佛出现了坦荡辽远的大草原。这种弓弦乐器，相传成吉思汗时期(公元1162——1227年)就已在蒙古草原流传，因琴头以马头为饰而得名，琴箱用松木制成，蒙马皮或羊皮;弦两根，琴弦和弓弦均用马尾;音量较小。左手演奏方法，除了按弦处，还有指甲从弦下向上顶弦，这种特殊的演奏，声音坚实有力，别具风格。马头琴表现力...详情>>

糖腌锁阳 [阿拉善盟]: 锁阳誉称“不老药”，又名锁严，主产于内蒙西部，传统中医学称其有壮阳补精，养筋健骨，润燥滑肠的作用。适用于肾虚的阳痿遺精、筋骨痿弱、腰膝无力及肠燥便秘等症。现代科学研究表明，锁阳内含成份能作用于丘脑垂体，肾上腺皮质等内分泌器官，在液体调节的不同层次上有效解除肾阴虚患者的功能障碍，经常服用或一次过量摄入时不会导致性功能亢进，具有其它补肾助阳药物难以比拟的优越性。锁阳含有酵素、脂肪油及糖类，由于锁阳所含...详情>>

沙米凉粉 [阿拉善盟]: 沙米凉粉，系民勤县传统纯天然无污染美食珍品，选用腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠野生沙米为原料，浸水6—8小时，用太阳射线消过毒的麦秸揉搓粉碎，置瓷器内揉搓取汁三次，然后用草木文火加热成浆，盛于瓷器中冷却，至清秀晶亮时翻转倒取，或摊凉于案上制成粉皮。食用时，切成条状，配以葱、蒜、盐、辣椒、芝麻、民勤陈醋，芳香扑鼻，令人口舌生津。...详情>>

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