山东特产_山东特产有哪些_山东特产大全

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山东特产大全(一共2342个)

麻辣兔肉 [济宁]: 做法：1、将兔肉剔去骨头，剞上十字花刀，切成大小相等的块，放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;2、坐锅点火放入油，油温7～8成热时倒入兔肉，炸成银红色捞出控干油;3、锅内留余油，油热放入花椒炸糊捞出，再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味，倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后，用小火焅20分钟。最后放入红油，用旺火收汁盛出晾凉即可。特点：兔肉细嫩，味麻、辣、鲜、香。提示：炸花椒时要...详情>>

大饼子炖小鱼 [济宁]: 大饼子炖小鱼一锅出这道菜是饭和菜同时在一个锅里做出来，既省时又省力，而且吃起来味道相当的独特。下面就介绍一下它的做法。大饼子炖小鱼，听着好象很难，但做起来比较简单。第一步，把鱼放在水盆里，用刀刮去鱼鳞，然后开膛，取出鱼的内脏，抠去鱼腮，再用清水洗净后待用。第二步，把少许豆油放进热锅里（锅最好用铁锅，贴出的大饼子和小鱼味道会更好）。再放葱、姜、蒜末，加少量的盐和酱，最后加适量的水。同时，把洗干净...详情>>

糖炸糕 [济宁]: 糖炸糕是以烫面为皮，白糖、桔饼、玫瑰酱作馅，油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯，香甜适口;是济宁地区传统特色小吃。...详情>>

泗水石榴 [济宁]: 泗水石榴是山东济宁泗水县的特产。泗水石榴为地理标志证明商标。...详情>>

泗水板栗 [济宁]: 泗水板栗是山东济宁泗水县的特产。泗水板栗为地理标志证明商标。...详情>>

泗水粉皮 [济宁]: 泗水粉皮是山东济宁泗水县的特产。泗水粉皮为地理标志证明商标。...详情>>

泗水核桃 [济宁]: 泗水核桃是山东省济宁市泗水县的特产。泗水核桃获国家地理标志证明商标。泗水县现有核桃种植面积2.2万亩，并形成“元丰”、“鲁光”等品牌，在周边地区有一定的知名度和影响力。泗水县泉林镇北贺庄村核桃基地被国家林业局命名为“国家级核桃示范基地”，成为首批28个国家级核桃示范基地之一。该基地始建于2007年，目前拥有“清香“、“辽核一号”、“元丰”等优质品种核桃6万多株，其产品在国家、省、市举办的各类果...详情>>

泗水豇豆 [济宁]: 泗水豇豆是山东省济宁市泗水县的特产。泗水豇豆获国家地理标志证明商标。泗水物产丰饶，蕴藏着丰富的“山水土”资源，农副产品优势以粮油、瓜、果、菜、畜最为明显。豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。 2013年，泗水县优质农产品协会申报的“泗水豇豆”被国家工商总局商标局核准注册为...详情>>

泗水苹果 [济宁]: 泗水苹果是山东省济宁市泗水县的特产。泗水苹果获国家地理标志证明商标。 2013年，泗水县圣水峪镇北东野苹果种植专业协会申报的“泗水苹果”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12765800。泗水县圣水峪镇北东野苹果种植专业协会 ...详情>>

历山百叶黄 [济宁]: 【历山百叶黄】历山百叶黄黄烟，是1975年泗水县黄烟技术人员在历山公社历东大队发现一殊烟株留种后，精心培育而成的优良品种。历山百叶黄株高一般3米，节距较密，留65～70节，可长叶100多片，腰叶长50公分，一般140片叶斤。每亩可产黄烟500公斤左右，较一般品种亩增250公斤左右。且出色好烤，上等烟占25%左右，经济效益高。该品种与乔庄多叶相似，但弥补了乔庄多叶的缺点，不底烘，耐旱抗病，大田生...详情>>

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