山东特产_山东特产有哪些_山东特产大全

登录

注册我的订单投诉建议帮助中心手机版

您好，欢迎光临国内领先的12306网上订火车票官网--114票务网！

共为您查到2342家全国特产查询

最新收录特产

百度分享

分享到：

山东特产大全(一共2342个)

把子肉 [济南]: 把子肉是当地特色美食，因为肥而不腻深受欢迎济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖。(要加水)2.把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。3.北方的“把子肉“却不加糖，长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟。火候到...详情>>

山东糖煎藕 [济南]: 山东糖煎藕作蜜饯甜食，深受欢迎制法： (1)将大藕去泥洗净切碎，日晒出水气。 (2)将沙糖、金樱末、蜂蜜与切碎的藕同时装入瓷器内，用泥封闭。 (3)用弱火煮三天，冷后即可开用。现在已经作为特色小吃在各个饭店都有，您在去济南游玩的时候可以品尝哦...详情>>

圣旨骨酥鱼 [济南]: 圣旨骨酥鱼是济南的特色美食之一圣旨骨酥鱼看是条鱼，鱼形完整，但骨酥刺烂，鱼肉鲜香。无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美。彻底解决了“鱼如气刺反映的问题。该技术依据中医传统养生理论，科学配比而成，每一道工序都是纯手工制作，现以成功开发了五香，麻辣、香辣、家常味。主要用具是沙锅。” 具有“千年经典，华夏一绝”之称的圣旨骨酥鱼，用料考究，做法独特，头、骨、刺、鳍、尾、翅、鳞均成美味，全可随心享用。而秘制的圣...详情>>

黄家烤肉 [济南]: 　黄家烤肉以鲜香味浓，皮酥肉嫩深受人们喜欢章丘黄家湾黄秋忠的祖辈，在清代康熙初年，就在章丘老城东关大桥处经营烤肉，据今已有300余年历史，其老字号“茂盛斋烤肉铺”，民国初年改为“长胜斋”，仍在原处经营烤肉。该店制作的烤肉，别有风味，质量高，被世人称为“黄家烤肉”。黄家自祖辈经营烤肉以来，世代相传，均操此业以养家小。1956年4月，黄家烤肉作为名吃参加了山东著名产品及手工艺品展销会，黄祯祥(即黄秋...详情>>

北菇扣鹅掌 [济南]: 北菇扣鹅掌是济南的特色美食之一。北菇扣鹅掌是选用法国鹅掌和长白山野山菇制成，入沸水汆透，放入七成热的油中炸成深红色，再用清汤及调味品兑成汁，浇上，上笼蒸两小时至酥烂。此菜色泽明亮，鲜香醇厚，回味无穷，有养颜美容的功效，是济南的传统特色菜。现在您如果去济南游玩，可以品尝哦　　...详情>>

炸螺丝糕 [济南]: 炸螺丝糕是济南的小吃之一。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。为了满足济南当地人民口味，糕的原材料进行了改良，咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆，人们甚至将此糕叫为“徐氏螺丝糕”。之后很多餐馆仿效此糕，从此油炸螺丝糕就成了济南的传统特色小吃。炸螺丝糕皮脆内嫩，葱香浓郁的特色，深受人们欢迎...详情>>

荷花粥 [济南]: 荷花粥是济南的特色小吃之一。荷花粥含有皮素和樨草素等成分，具有清香化痰，清暑宁神作用。《罗氏会药医镜》上说：“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。取荷花末二十五克(鲜荷花瓣阴干后研细威末)，粳米一百克。将粳米淘洗干净后加适量清水煮粥，粥熟后将荷花末加入，再煮两分钟待温热服。此粥具有清暑热，散瘀血，美容养颜之功效。常服本粥能起到驻颜益色，祛病延年的作用。能清暑、散...详情>>

济南肴鸡 [济南]: 济南肴鸡是济南特色美食，深受人们欢迎。原料配方：小公鸡(每只1.25千克)10只盐、红曲、丁香、大茴香、草果、桂皮、白芷、良姜、大葱段、整花椒、姜片适量制作方法： 1.将鸡宰杀煺毛，开膛去内脏。将翅膀、鸡腿盘起，放入盐水中腌渍24小时，洗净，用大葱段、姜片、花椒各少许塞入鸡腹内。 2.将老卤烧开，再将全部香料(红曲、葱段、姜片、盐除外)用布袋扎好，一道放入卤锅内，加些盐，用小火煮约1.5小时，...详情>>

锅塌蒲菜 [济南]: 锅塌蒲菜是济南的特色小吃之一。风味特点 1、“锅塌”技法为济南厨师所首创，早在明代就有记载。“锅塌”即是先煎后塌，将味汁收入菜中。质品色黄质嫩，味鲜醇厚。 2、蒲菜为济南名产。它是香蒲的嫩根部，色白质细，脆嫩味美。《济南快览》载：“大明湖之蒲菜，其形似菱，其味似笋，遍植湖中，为北方数省植物菜类之珍品”。蒲菜锅塌，色泽金黄，香气扑鼻，济南游客无不争先品尝。主料辅料蒲菜200克、味精2克、精盐2...详情>>

脆鳞鱼 [济南]: 脆鳞鱼是济南的特色美食，口味浓郁，味透肌里，深受人们喜欢脆鳞鱼--口味浓郁，味透肌里，带鳞而食，别有风味脆鳞鱼，济南名吃，是在继承传统菜肴"酥鱼"的基础上，经过改进、发展而来的。此菜选用鲤鱼一尾，去鳃、取脏，保持鳞片完整。调味品有精盐、味精、南酒、白糖、酱油、醋、干辣椒、白芷、香叶、花椒等。经小火长时间加热至味透鳞脆。现在如果您要去济南游玩您还可以品尝到这样的美食哦　　...详情>>

山东景点推荐

山东特产专题

特产城市大全

华北: 北京天津河北山西内蒙古

东北: 辽宁吉林黑龙江

华东: 上海江苏浙江山东安徽

华中: 江西河南湖北湖南

华南: 福建广东海南广西

西南: 重庆四川贵州云南西藏

西北: 甘肃陕西新疆青海宁夏

港澳台: 台湾澳门香港