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洛南烤烟
[商洛]
洛南县自1989年发展烤烟生产以来,历届县委、县政府不断学习借鉴毗邻地区烤烟生产先进经验,立足县情,不断完善烤烟生产激励机制,按照“因地制宜、合理布局、规模种植、提质增效”的工作思路,积极实施“三大一上一优”的烤烟发展战略(即发展大乡、大村、大组;烟田上塬;生产优质烟叶),使烤烟产业经过“九五”起步打基础,“十五”探索求发展,“十一五”步入快车道,发展成为县域经济和农民增收的一大主导产业。十六年来
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三尖杉
[商洛]
三尖杉属灌木或乔木,成树高达12米,树皮灰色或灰褐色,呈薄片状脱落,叶线形或螺旋状排列,基部扭转成2列,两面中脉通常隆起,背面有2条白色气孔带。4月开花,次年10月成熟。种子核果状,陷扁,卵圆形、椭圆状卵形或例卵形。三尖杉属阳性树,较喜温暖,喜生于富含有机质土壤之内,抗虫害能力强,生长缓慢,但有较强的萌芽力,耐修剪,不耐移植,有一定耐寒力。 三尖杉树皮可全年采收,晒干可生用。秋季采摘种子,可生用或
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北瓜揽饭
[商洛]
龙驹寨人把“南瓜”叫做“北瓜”,尽管名差南北,却是一样的东西,据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的“北瓜揽饭”,在龙驹寨流传了数千年,有民谣为证:“死不在赵徐二沟扛活,北瓜豇豆吃死,红薯芋头救活”(赵沟和徐沟是龙驹寨的两条座北向南的小山沟,因光照充足,土壤红粘盛产瓜果而闻名)。 北瓜揽饭的烹制方法是:取一北瓜洗净剖开,掏出瓜瓤后切成寸许方块。绿豆淘净备用。锅内放油加热后放入葱
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万湾李梅
[商洛]
万湾村地处丹凤县城城西14公里处的棣华镇,三面环山,一面临江(丹江),空气清新,水质纯净(地下水灌溉),是一个天然的无公害生产区。面对全面建设小康社会的宏伟目标,勤劳的万湾人大力发展李梅等无公害农产品。目前,已栽植李梅1500余亩,挂果500余亩、年产优质李梅500余吨。所产李梅个大、肉厚、核小、酸甜适中,色浓味纯,远销宁波、广州、温州、福建等11个省市,深受消费者青睐,李梅已成为为丹凤特色品种。
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香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
[商洛]
丹风县城古称龙驹寨,曾是繁华的水旱码头。这里人种植一种特殊的苜蓿,叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜饲草的那种。那也叫苜蓿,却无香味,不冠香字。香苜蓿是主要当作调料用的,像花椒、桂皮、草果;还可与禽、肉、鱼、蔬菜一起蒸、炒、煮食。苜蓿的嫩芽也能供人们食用,但不能做调料。龙驹寨人把普通苜蓿叫做野苜蓿,而把他们的香苜蓿叫做家苜蓿。两种苜蓿形状几乎完全一样,但气味、质地和用途却有很大不同。在许多辞书上,查不出
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丹凤核桃
[商洛]
丹凤县陕西乃至全国林业大县和核桃主产区,是1958年1月毛泽东主席作出“商洛专区每户种一升核桃”重要批示的发祥地,同年9月,国务院在该县召开了全国十六省(市)代表参加的核桃生产现场会,大大激发和鼓舞着丹凤30万人民一代又一代发展核桃产业的热情。多年来,该县按照产业化发展思路和要求,以市场为导向,以科技为先导,坚持良种建园和老树改造两手抓,全面推进核桃产业发展,取得了显著成效。目前,全县核桃栽培面积
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商洛丹参
[商洛]
商洛丹参,中药材品种,陕西省商洛市特产,中国国家地理标志产品。商洛丹参以根入药。具活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神的功效。以其“外观形状好,成份含量高、品质较纯正、分枝很均匀”的优良特征而闻名。2003年天士力商洛丹参药源基地首家通过国家GAP认证,2005年,商洛丹参获得国家地理标志认证。引外,堪称丹参之珍品。 陕西省商洛市地处秦岭南麓,是“道地”丹参老产区。属暖温带向亚热带过渡
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陕西板栗
[商洛]
为壳斗科栗属植物是全世界十多种食用栗中主要栽培品种之一,是我国栽培利用最早的经济树种。西安半坡遗址的发掘中,发现了大量的栗实这说明远在6000年前,我们的祖先就开始食用板栗。南京博物院1951年在湖熟文化遗址中发现3600年前用作冶炼铜和烧陶器的栗,《诗经》、《论语》等古书中多次提到板栗,其中有“燕秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的记载,更清楚地说明了板栗在古代经济生活中的重要地位。唐代医学家孙思
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商洛大理石
[商洛]
最早开发于我国云南省大理县的点苍山,因为点苍山属大理县境,故有大理石之名。大理石具有广泛的用途,一些高级建筑物上总离不开大理石装饰。我国首都北京故宫、天安门华表,广州的中山纪念堂,以及许多高级、华丽的楼房、宾馆都嵌有光彩夺目的大理石。大理石不仅是名贵的建筑材料,同时又是许多著名的雕塑和华丽美精巧工艺品的如意原料。 商洛地区大理石藏量丰富,花色品种繁多,从1984年以来勘测来看丹风县有矿点20个左右
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丹凤葡萄酒
[商洛]
“葡萄美酒夜光杯”,“家家扶得醉人归”。在我们这“无酒不成礼仪”之邦,丹凤葡萄酒首屈一指,民谚“路过龙驹寨,喝酒忘吃菜” 即言此酒。丹凤葡萄酒色如红宝石;透明晶亮,酒味怡而不滞,爽而不薄,醇而不酽,冷而不寒,甜酸适口,饮后开胃提神,余香绵久,闻名遐迩,畅销全国26个省(市)。凡过往此地之游人商客,不仅必饮,而且必带。8集电视连续剧《糊涂十四》,就是写的丹凤葡萄酒的佳。1911年(清宣统三年),南阳
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