山西特产_山西特产有哪些_山西特产大全

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山西特产大全(一共1204个)

大漆木 [运城]: 大漆木又名山漆，一般分布在平陆中条山一带每棵树年产漆大约0.5-1公斤，割取一次后，需待三年后始得重割。大漆木树上割取的生漆是涂料之王，谓之“黑金”，贵比黄金，出口一吨生漆价值一万余美元。此生漆含有胶质7.67%，水份25.29%，漆酸61.34%，氮物5.7%。在生漆中加入一定的填料，如瓷粉、石英粉、石墨粉，与钢板间的结合力，每平方厘米高达70公斤。将生漆制成熟漆后，是军工、化工、电器设备和竹...详情>>

平陆五味子 [运城]: 五味子是平陆县的特产五味子属落叶蔓生藤，系平陆山区野生，叶绿色，呈长圆形，有叶柄，夏季开红、黄、白色小花，花落后结穗形成果实。农历七月下旬至八月成熟，呈红、黄色穗状，每小粒直径一分半至二分，人常采生吃，味甜酸。水煮脱皮后其籽可入药，味酸性温，具有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功效。五味子具有敛肺滋肾，生津敛汗的功效，现在深受人民喜欢。...详情>>

连壳 [运城]: 连壳是一种落叶灌木，在平陆县很多地区都有种植。枝条延长略呈蔓形。早春开花，花冠深黄色，干燥果实呈卵圆形，两端尖，多数纵裂为两瓣，长约五、六公分，粗约二、三公分。味苦，微寒，具有清热解毒，消肿散结，排脓之功效。在秋季到来后，可以摘了之后可以晒干做药...详情>>

条芩 [运城]: 条苓称子芩，新根中部坚实的。具有清大肠火，治疗大肠有热的痢疾泄泻。即中条山出产的黄芩。由于独特的自然地理气候条件，条芩在国内享有盛名，为全国黄芩品种中品质最好的一种，有“小人参”之誉。黄芩的外形多种多样，多数呈须根状，少数是直根。它的成长过程如树根，小时须少，生长时间越长，须根愈多愈粗。从药材店收购样品看，最粗的直径约有一寸，细者如丝。外表皮层薄如纸，易脱落，呈黑红色，皮内呈金黄色。条芩在平...详情>>

平陆龙骨 [运城]: 龙骨不是我们认为龙的骨头。它是指灭绝的哺乳动物的骨骼当这些动物死后埋在地下，皮毛腐烂后，剩下的骨骼、牙齿，经过长期的矿物质的渗透作用，就变成了化石保存下来，古生物学家把它叫做哺乳动物化石。例如，平陆县药材公司收购的“五花龙骨”，多是古象的门齿、盘齿，白牙、青牙则是犀类、牛类、三趾马、三门马和鹿类等的牙齿化石，药材公司一般不愿收购那些舐起来不粘舌头的“龙骨”，那是一些年代太古，完全石化了的脊椎动物...详情>>

平陆甜樱桃 [运城]: 平陆甜樱桃也称为大樱桃，具有早熟的特性，因其早熟、果大味美而成为果中珍品，深受消费者喜爱。平陆县的甜樱桃以龙冠品种为最多，主要分布在县城附近各乡镇，5月中旬便可上市，平均单果重6.8克，最大可达12克，果实呈宽心形，外观呈宝石红色，晶莹亮泽，艳丽诱人，果肉和汁液呈紫红色，甜酸适口，风味浓郁，含可溶性固形物13%-16%，总糖为11.75%，总酸为0.78%，每百克鲜果肉含维生素C45.70mg。...详情>>

羊杂烂 [运城]: 羊杂烂是平陆县的特色小吃之一。 “太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。目前，县城尤以邱家杂烂有名。每天早晨顾客盈门，一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊汤，含有较高脂肪、铁质和蛋白质，发热量大，属于热性食物，所以，冬天人们特别喜欢吃。羊杂烂具有油而不腻的特色，深受人民喜欢。...详情>>

莲菜 [运城]: 莲菜是一种特色小吃，因为香甜可口深受人民喜欢。新绛县三林镇一带的莲菜种植历史悠久，独具特色。去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。或凉拌，或煎或炒，入口脆美，极富营养。旧志有载，过去多为贡品或酒席佳品，行销周围各县，受到人们普遍赞誉。《河东民歌》有“新绛莲菜打路(销路)宽”之说。1986—1990年，县七五规划要求沿鼓水灌区一带，建成千亩莲田。种植面积不断扩大，成为山西...详情>>

鸡蛋烙饼 [运城]: 鸡蛋烙饼是当地特色深受欢迎的小吃。饼在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说：“饼，面食也”。在火上烤或者烙的，统称炉饼。新绛炉饼种类颇多，当鸡蛋烙饼为佳。鸡蛋烙饼，当地俗称小旋，先烙好葱花饼，然后单面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿味香，油而不腻，食之无腥，为新绛县独有。鸡蛋烙饼具有香、酥、软、绵的特色，几乎家家户户都会制作...详情>>

刘雅线麻 [运城]: 麻又叫大麻、麻籽、火麻，是大麻科大麻属中的一个栽培种。大麻秆纤维可以制绳;其种子叫麻仁，可以榨油，又可以人药，有润肠、通便等作用。大麻不但产量高，经济效益好，宜管理，而且因其根系排泄物可杀死孢囊线虫，解决了因大豆种植面积过大，重迎茬面积过多，孢囊线虫发生严重的问题。 1 大麻植物学特征大麻为1年生草本植物。高1～3m，根木质化，全株有特殊气味。叶掌状全裂，裂片3～ll片，小叶披针形，长7～15c...详情>>

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