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材料介绍： 鸡肉肠75克、云南小瓜100克、火腿10克、青蔬100克 制作方法： 1、将鸡肉肠切成厚片; 2、云南小瓜切成鸡肉肠的形状 一样的厚片; 3、火腿切薄片，造型上碟;蒸熟后炒菜心拼边，加盐、味精、味粉、打清芡待用; 4、勾完芡即可食用。
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