朝鲜烤牛肉

　　朝鲜烤牛肉大家有所了解吗?如果不是很清楚的话，是不是想知道呢?所以小编就向大家介绍下，吉林特产之一朝鲜烤牛肉。

　　将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。