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石头门坎素包由清末天后宫旁的真素园餐馆发明，馅料讲究，以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料;作工精细，每个包子都捏成21个摺，旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮薄、食之素香，回味无穷，很受老年人喜爱，有百余年的历史。
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