藏式点心

藏式点心营养丰富、味美香甜，在逢年过节和喜庆的日子，藏族人家总会制作藏式点心来招待宾朋。

营养美味的藏式点心

藏式点心的做法十分简单。首先，各取适量煮熟的人参果、碾碎的曲拉、炒熟的青稞粉和白砂糖在稍大的容器中混合搅拌，然后，将适量融化的酥油倒入盛放着主料的容器中，搅拌均匀，直到形成饼状，再将酥油均匀的涂抹在其表面，形成一层金黄色的外壳，并在上面以红枣、葡萄干等干果作为装饰，等到完全冷却后便可食用。

用奶酪加拌酥油、核桃仁、糖等物为馅，和面粉为皮，团成各种式样点心蒸熟即可，一般在节日食用，大的叫“做婚。e2子le2]和形面和短搓鱼两种，长的约尺余，短的三四寸，佐以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等，吃起来滑爽可口。

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