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浙江特产大全(一共2006个)

新市羊肉 [湖州]

新市羊肉是浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜,特别是近几年来,羊肉更成了新市古镇的一张美食名片。每到秋冬季节,杭州、湖州、上海等地来新市吃羊肉的游客络绎不绝。 饮黄酒、吃羊肉,历来是新市人的小乐惠方式。这几年,新市每年都会办一次黄酒羊肉节。等不及深秋,小小古镇全都被浸泡在了浓郁的羊肉香味中,这时候去新市,也正可以在古镇的悠然步伐和羊肉的香味中做场美梦。 新市羊肉起始于宋代,...详情>>

莫干湖醉鱼 [湖州]

莫干湖醉鱼是浙江省湖州市德清县的特产。莫干湖醉鱼醇香酥嫩、香味浓郁、营养丰富、包装精美,为旅游、休闲、宴请、馈赠之佳品。 “莫干湖”醉鱼选用上等优质鲜鱼,采用传统配方和独特工艺,运用现代高科技生物发酵技术精制而成。...详情>>

德清青虾 [湖州]

德清青虾是浙江省湖州市德清县的特产。青虾是德清县水产养殖的主导品种,占浙江省青虾产量的四分之一左右,是全国重要的青虾养殖基地之一。中国渔业协会命名德清县为“中国青虾之乡”。 德清县青虾产业快速发展,创立了“水精灵”品牌,全县建立了三合、钟管两个青虾专业市场和若干个交易点。今年全县稻田养虾面积达到90152亩,稻田调改养虾面积占全县水田总面积26.5万亩的34.1%,其中三合、武康、干山、钟管等4个...详情>>

钟管老鸭煲 [湖州]

钟管老鸭煲是浙江省湖州市德清县钟管镇的特色美食。“老鸭煲”特色菜选用产自东千村3年以上老鸭为原料,用火腿、咸蹄、竹叶为辅料精心烹制而成,味美价廉,具有养生健胃的功效,深受江、浙、沪等地朋友的青睐。 钟管镇东千村是首批中国和美家园精品村,地处德桐公路沿线,地理位置优越,环境设施优美。“老鸭煲”特色菜选用产自东千村3年以上老鸭为原料,用火腿、咸蹄、竹叶为辅料精心烹制而成,味美价廉,具有养生健胃的功效,...详情>>

雷甸西瓜 [湖州]

雷甸西瓜是浙江省湖州市德清县雷甸镇的特产。“雷甸西瓜”在湖州一带享有较高声誉。商品瓜均贴有“绿色标签”。 西瓜源于西方,从阿拉伯传入我国。早在唐朝,西瓜就以味甘甜,多汁,解暑等受众人注目。 雷甸地处素有“人间天堂”之称的杭嘉湖平原,属亚热带季风性气候区,四季分明,温暖温润,光照充足,土壤肥沃,极适宜西瓜的栽培。微型瓜“特小凤”平均单个瓜重1-1.5公斤,该西瓜果皮薄、肉色晶黄、肉质细嫩、脆爽、甜而...详情>>

练市黄酒 [湖州]

练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料,以小麦曲为主要糖化发酵剂,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、杀菌、灌装、贮存勾兑组合而成的酿造酒。 练市黄酒含八种糖类和多种维生素等成份,并根据生产工艺的差异,分干型黄酒如元红酒、半干型黄酒如加饭酒、花雕,半甜型黄洒如善酿酒,甜型黄酒如香雪酒等。...详情>>

南浔熏豆茶 [湖州]

南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃。在南浔区的大部分地区,几乎家家户户都种植瓜果豆荚,熏制烘豆,并制成熏豆茶,且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。 南浔熏豆茶是南浔传统特产之一,至今已有二百余年历史。 熏豆茶的配制,以烘豆为主,绿茶为辅,有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅,用95℃开水冲泡,再加放三、四十粒熏豆;也有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅,再冲泡开水,这时候茶叶和熏豆就在盅...详情>>

安吉毛竹 [湖州]

浙江省安吉县自古就被称为“竹乡”,这主要来源于该地区毛竹的产量及质量。全县毛竹面积100万亩,年采伐商品竹2000万根以上,竹业产值达45亿元,占农业总产值的30%以上。全县有竹制品加工厂1600多家,出口创汇8000万美元。故有“世界毛竹看中国,中国毛竹看安吉”之说。竹林面积98万亩,其中毛竹面积77万亩,小竹林21万亩,毛竹蓄积量1.35亿株,居全国之冠,年产商品毛竹1800万支以上. 浙江省...详情>>

湖州太湖鹅 [湖州]

湖州太湖鹅在本地饲养具有1600多年的历史,湖州府志有记载,书法大家王羲之任湖州太守,一个“鹅”字令湖州太湖鹅家喻户晓。湖州建旺禽业专业合作社负责人沈建良介绍,湖州太湖鹅在南浔养殖可追溯到1500年前的沈家,当时养鹅主要作用是夜里户警报讯。“目前合作社湖州太湖鹅养殖农户有1600户、饲养湖州太湖鹅数量已达1万羽。由合作社实行‘五统一’,统一供种、统一供料、统一技术、统一防疫、统一回收。” 太湖鹅原...详情>>

陈邑加州鲈鱼 [湖州]

陈邑村是一个典型的江南渔业村,有鱼塘面积4000余亩,80%的农户从事水产养殖。该村自2001年开始将农户的承包土地以入股的形式流转,由村统一规划、施工,开展老鱼塘改造,建成4000多亩的水产园区。 改造鱼塘后,该村以特色——加州鲈鱼养殖为主,取代了四大家鱼的传统方式,并成立菱湖镇加州鲈鱼专业合作社,注册“陈邑”牌商标,率先开展加州鲈鱼的产地编码、吊牌进超市销售,实现了产品质量的可追溯,并于201...详情>>